Устранение засора в кафе и ресторане в Красногорске
Услуги по устранению засоров
Фудкорт и бизнес-центр
В торговых центрах и бизнес-центрах кухни нескольких арендаторов часто сливают в одну линию. Если она засорилась, встают все. Здесь важно быстро найти, где пробка, и понять, чей жир ее вызвал. Мы работаем с управляющими компаниями центров и с арендаторами, приезжаем после закрытия или ночью.
Цены
| Работа | Цена |
|---|---|
| Засор в кафе или ресторане | от 880 руб. |
| Гидродинамическая промывка кухонной линии | от 950 руб. |
| Откачка жироуловителя илососом | от 650 руб. за рейс |
| Видеодиагностика выпуска | от 180 руб. за метр |
| Аварийный выезд ночью | от 1500 руб. |
Цену мастер называет до начала работы. Для организаций и ИП работаем по безналичному расчету, выдаем счет и акт.
От вас только имя и телефон
Скидка закрепится за номером телефона
Какие задачи решает видеодиагностика
Способы прочистки
От вас только имя и телефон
Скидка закрепится за номером телефона
Мы прочищаем канализацию и трубы больше 15 лет. Устраняем засоры в квартирах и частных домах, промываем сети кафе, торговых центров и производств, проверяем трубы камерой и обслуживаем септики и насосные станции.
Вся техника своя: гидродинамический комплекс на базе Fiat Ducato, илосос КамАЗ на 10 м³, электромеханические машины Rothenberger и Ridgid, камеры для телеинспекции. Этим оборудованием мы работаем с трубами диаметром от 50 до 1000 мм, от слива кухонной мойки до уличного коллектора. Способ прочистки подбираем под материал и состояние трубы, чтобы не повредить ее.
Работаем с частными клиентами и организациями, по договору и с гарантией до 60 дней. У нас можно заказать:
- прочистку раковин, ванн, душевых и унитазов;
- прочистку стояков и лежаков;
- прочистку наружной канализации и колодцев;
- прочистку и промывку ливневки;
- видеодиагностику и телеинспекцию труб;
- обслуживание септиков, КНС и откачку.
объектов
обследовано за 11 лет работы
предотвращено
поломок и причины их появлений
аварийных
вызовов поступают к нам ежемесячно
километров
проинспектировано коммуникационных путей
Почему нужно заказать услугу именно у нас
Как мы работаем
Друзья и партнеры
Сотрудничаем с компаниями и организациями в Красногорске
Клиенты о нас
Акции и скидки
От вас только имя и телефон
Выезжаем сразу после звонка
Фото наших работ
Вопросы об устранении засора в кафе и ресторане
Как жир приводит к засору в кафе?
Жировые остатки и пищевые частицы могут оседать в кухонных отводах и постепенно сужать проход. На проблему указывают медленный слив, запах и засоры в нескольких мойках.
Что делать, если перестали уходить стоки из нескольких зон?
Ограничьте использование затронутых моек и сообщите ответственному за помещение. Одновременные симптомы могут указывать на общую линию, а не на один сифон.
Входит ли очистка жироуловителя в устранение засора?
Это разные операции. Уточните при заказе, установлен ли жироуловитель и нужно ли обслужить его вместе с прочисткой труб.
Нужно ли закрывать кухню на время прочистки?
Необходимость ограничить работу зависит от затронутой линии и доступа к ней. Заранее согласуйте с мастером, какие мойки или участки можно временно вывести из использования.
Что поможет предотвратить повторный засор в заведении?
Не сливайте в канализацию пищевые остатки и жир, очищайте сетки и соблюдайте регламент обслуживания жироуловителя. Если засор возвращается, проверьте участок трубопровода.
Как рассчитывается стоимость прочистки в кафе?
Учитывают расположение и протяженность проблемной линии, состав отложений, число точек доступа и согласованный график работ. Перед началом уточняют, требуется ли отдельная очистка жироуловителя.
Засор в кафе в Красногорске: кухня встала посреди смены
Засор в кафе в Красногорске почти всегда случается в худший момент. Обеденный поток в бизнес-центре у МКАД, вечер пятницы в ресторане на первом этаже жилого комплекса, выходные в загородном ресторане у Ильинского шоссе. Именно тогда кухня сливает больше всего воды и жира, и труба, которая неделями едва справлялась, встает окончательно. Мойки не сливают, на полу у трапа лужа, посудомоечная машина не может слить воду. Работа останавливается.
Мы выезжаем к заведениям в любое время, днем, ночью и в выходные. Бригада едет сразу после звонка. На месте сначала возвращаем сток, чтобы кухня могла работать дальше, а полную промывку делаем после закрытия.
Типичные засоры на кухне
- жировая пробка в отводе от моек к стояку или выпуску;
- переполненный жироуловитель, из которого жир ушел в трубу;
- забитый трап в полу кухни: остатки еды, мусор с пола, жир;
- засор в сливе посудомоечной машины;
- засор в туалете для гостей: салфетки, бумажные полотенца;
- засор в общем выпуске здания, когда встает все сразу.
Что делать, если засор случился в рабочее время
- Перестаньте сливать воду в засоренные мойки. Переключите мойку посуды на те, что еще работают.
- Выключите посудомоечную машину: она будет выталкивать воду в мойки и на пол.
- Соберите воду с пола у трапа, чтобы персонал не поскользнулся.
- Откройте доступ к жироуловителю, ревизиям и трапу. Уберите от них коробки и ящики.
- Если вы в жилом доме, позвоните в управляющую компанию: засор может быть в общем выпуске.
- Вызовите нас и опишите, что не работает.
Точки засоров
| Точка | Признак | Метод |
|---|---|---|
| Сифон мойки | встала одна мойка | разборка, чистка |
| Отвод от моек | медленно сливают все мойки | трос, затем промывка водой |
| Жироуловитель | запах, медленный слив везде | откачка, мойка |
| Трап в полу | вода на полу у трапа | чистка стакана, трос в трубу |
| Слив посудомоечной машины | машина не сливает | чистка фильтра, шланга, отвода |
| Туалет для гостей | вода в унитазе не уходит | трос, иногда снятие унитаза |
| Выпуск здания | встало все, включая туалеты | машина через ревизию, промывка |
Кафе на первом этаже жилого дома
Большинство кафе в новых кварталах Красногорска работает в жилых домах. Если засор в общем выпуске, его вызвал жир с вашей кухни, а у соседей сверху тоже не уходит вода, управляющая компания может выставить вам счет. Чтобы этого не случилось, нужен исправный жироуловитель и акты о его чистке. После каждой нашей работы мы оставляем акт. Если засор вызван не жиром, камера покажет это, и запись поможет в разговоре с УК.
Загородный ресторан
У ресторанов в поселках округа стоки часто идут в собственную станцию очистки. Засор здесь опасен вдвойне: если жир прошел дальше трубы, он попадает в станцию и губит бактерии. Тогда станция перестает очищать воду, и нужно ее обслуживание. Подробнее на странице обслуживание септиков .
Засор в туалете для гостей
Не только кухня останавливает заведение. Если засорился туалет для гостей, кафе работает, но посетители недовольны, а персонал тратит время на уборку. Причины здесь свои: бумажные полотенца, салфетки, средства гигиены, которые гости бросают в унитаз. Если в санузле нет урны или она маленькая, засоры будут регулярными. Поставьте закрытую урну заметного размера и повесьте понятную табличку. А если санузел гостей и кухня сливают в одну трубу, засор в ней остановит и то, и другое.
Кофейни и пекарни
У кофейни жира мало, зато много кофейной гущи и молока. Гуща в трубе ведет себя как песок: оседает на дне и уплотняется. Молоко скисает в сифоне и дает запах. У пекарен своя беда: мука и тесто, которые смывают с рабочих поверхностей, в трубе превращаются в клейстер. Для таких заведений жироуловитель тоже нужен, а сливы стоит чистить каждый день.
Запах на кухне
Если на кухне пахнет канализацией, а засора нет, причина может быть в пересохшем трапе, переполненном жироуловителе или в разбитом сифоне. Мастер найдет источник за один визит.
Как не допускать повторов
Один засор - случайность, второй за месяц - сигнал. Значит, жир копится в трубе быстрее, чем ее чистят. Решение - договор обслуживания: откачка жироуловителя по графику, промывка кухонной линии раз в три-шесть месяцев, осмотр выпуска камерой раз в год. Работы проводим ночью или в санитарный день. Клиентам на договоре аварийная бригада едет в первую очередь. Подробнее на странице прочистка канализации в кафе .
Что может сделать персонал
Сетки на всех сливах, которые вытряхивают после смены. Остатки еды с тарелок в бак, а не в мойку. Масло из фритюра в канистру. Кофейную гущу в мусор. Решетку и стакан трапа чистить каждый вечер. Это простые правила, но именно они решают, будет ли засор раз в год или раз в месяц.
Новым сотрудникам рассказывайте об этих правилах в первый же день. Летом и в праздники, когда на кухню приходят временные работники, засоры чаще всего начинаются именно с них.